नाशिकच्या घरच्या स्वयंपाकातून मंत्रालयापर्यंत : ज्योतिका हातांनी बनवलेले उकडीचे मोदक नेत्यांच्या मनावर गाजले
नाशिकच्या राजीव नगर परिसरातील ज्योती कुते यांनी आपल्या घरच्या स्वयंपाकातून सुरू केलेल्या व्यवसायाने मोठी यशस्वी कहाणी लिहिली आहे. ‘मेरेकी फूड्स’ या ब्रँडखाली त्यांनी विविध पारंपरिक पदार्थ निर्माण करून ग्राहकांच्या मनाला जिंकले आहे, विशेषतः त्यांच्या हाताने बनवलेले उकडीचे मोदक ज्यांनी मंत्रालयातील वरिष्ठ अधिकाऱ्यांच्या मनावर खोल प्रभाव टाकला आहे.
ज्योतीच्या मोदकांची खासियत
ज्योती कुते पारंपरिक पद्धतीने गोड पदार्थ बनवतात, ज्याने नाशिकच्या बाजारपेठेत त्यांचा वेगळा ठसा उमटला आहे. मंत्रालयात काम करणाऱ्यांचा त्यांचा मोदक खूपच पसंतीस उतरला असून त्यांचा ऑर्डर देण्याचा दर वाढत आहे. ज्योती यांनी आपल्या आजी आणि आईकडून मिळालेल्या पारंपरिक स्वयंपाककलेला जपण्यावर भर दिला आहे, जे त्यांच्या प्रत्येक पदार्थात दिसून येते.
व्यवसायाची वाढ आणि भविष्यातील योजना
- मेरेकी फूड्स ब्रँड स्थानिक बाजारात लोकप्रिय होत आहे.
- ज्योतीकडे पुढील काळात व्यवसाय विस्तारण्याच्या योजनाही आहेत.
- व्यवसाय सुरू करण्यासाठी अनेक लोकांनी त्यांना प्रोत्साहन दिले आहे.
- बाजारातील उत्साही प्रतिसादामुळे त्यांनी मोठे कार्यकारण करण्याचा निर्धार केला आहे.
ज्योती कुते यांची ही यशोगाथा अनेकांना प्रेरणा देणारी आहे आणि घरच्या स्वयंपाकातून मोठ्या स्वप्नांचे साकार होण्याचा जिवंत उदाहरण ठरते. अधिक अद्यतने आणि प्रेरणादायक कथा वाचण्यासाठी Maratha Pressला भेट देत रहा.
About The Author
