कच्चा चवळी खाण्यासंबंधी पुण्यातील आयुर्वेद तज्ञाचा धोकादायक इशारा
पुण्यातील एका आयुर्वेद तज्ञाने कच्च्या चवळीच्या सेवनाबाबत गंभीर खबरदारी दिली आहे. त्यांनी सांगितले आहे की, कच्चा चवळी खाताना जीवाणू, परजीवी आणि व्हायरस यांसारख्या घातक घटकांमुळे आरोग्याला धोका होऊ शकतो. त्यामुळे चवळीला व्यवस्थितपणे शिजवून खाणे अत्यंत आवश्यक आहे. आयुर्वेद तज्ञांनी याशिवाय चवळीमध्ये अधिक लोह असल्याची धारणा चुकीची असल्याचेही स्पष्ट केले आहे.
घटना काय?
आयुर्वेद तज्ञांच्या मतानुसार, कच्च्या चवळीमध्ये अनेक प्रकारचे जीवाणू आणि परजीवी असण्याची शक्यता मोठी असते, जे मानवी शरीरातील महत्त्वाच्या अवयवांना हानी पोहचवू शकतात. त्यामुळे आरोग्यासाठी आवश्यक काळजीशिवाय कच्च्या चवळीचा सेवन टाळावा.
कुणाचा सहभाग?
हा इशारा पुण्यातील एका प्रसिद्ध आयुर्वेद तज्ञाने दिला असून, यामुळे शरीरशास्त्र आणि पोषण तज्ञांमध्ये चर्चा सुरू झाली आहे. या मताचा रुग्णजीवनावर काय परिणाम होईल हे पाहणे उत्सुकतेचे केंद्र ठरले आहे.
प्रतिक्रियांचा सूर
या इशार्यानंतर कच्च्या चवळीवर आधारित काही पदार्थांच्या सुरक्षेबाबत लोकांमध्ये अधिक जागरूकता वाढली आहे. पोषण तज्ञांनी पुढील गोष्टींचा उल्लेख केला आहे:
- या विषयावर अधिक संशोधन करण्याची गरज
- सेहतसंबंधी जागरूकता वाढविण्यासाठी उपयुक्त ठरणे
- लोकांनी आहारात आवश्यक ते बदल करणे
पुढे काय?
सरकारी आरोग्य विभागाने या विषयावर अधिकृत मार्गदर्शक सूचना जारी करण्याचा विचार सुरू केला आहे. तसेच, खालील बाबींवर विशेष लक्ष दिले जाणार आहे:
- कच्च्या भाज्यांवर स्वच्छता उपाय वाढविणे
- जनजागृती अभियान राबविणे
अधिक बातम्यांसाठी वाचत राहा Maratha Press.
About The Author
